心と体の命薬キッシュ 決めてはサクサク車麩 首里高校がうまいもん甲子園へ(沖縄タイムス)

審査員を務めたホテル「ザ・ビーチタワー沖縄」の調理主任、樺山一樹さんは「キッシュの底の麩が水分を吸わないようバターを塗ってサクサク感を出した工夫が関連キーワードはありません