三宮に誕生！札幌×沖縄が融合する新感覚スープカレー専門店『赤ほりゅう』の一皿にハマる

この芸術的なスープカレーを手がける店主の遠藤毅さんはまだ26歳。生粋の神戸っ子で、大学卒業後は沖縄でホテルマンとして勤務。その後料理の道に目覚め、沖縄の関連キーワードはありません