フレンチ・鮨・鉄板焼きのコラボレーションフルコース ー3人のシェフが織りなす美食の饗宴ー

横浜・東京の鮨店で修業を重ね、江戸前鮨の伝統技術を習得。2006年のホテル開業とともに沖縄へ。 全国各地より取り寄せた魚介食材と、沖縄食材を組み合わせ関連キーワードはありません