口コミNo.1ホテル 紺碧ザ・ヴィラオールスイートで沖縄宮廷料理＠伊良部島

沖縄名産の田いもを使った料理のことで. 田いもを煮ている様子が. 泥を煮ているように見えた事から. 泥沸かし→ドゥルワカシーになったそう.