KURAGE online ｜ 沖縄 ホテル の情報 > 修業 「 修業 」 の情報 平良さん（新川出身）にディシプル章 2020/10/11 15年, ロワジールホテル, 修業, 受章, 平良さん, 料理長, 沖縄ハーバービューホテル, 洋食, 独立, 身 その後、ロワジールホテルなどで修業を積み、沖縄ハーバービューホテルで洋食の料理長を務めた後に独立、15年に開店した。 受章に平良さんは「身の
